Нужно ли чистить апельсины для соковыжималки

Инструкция и книга рецептов

Аннотация к прессу представлена 2-мя страничками текста. Одна отпечатана на британском языке, 2-ая представляет собой свободный перевод на российский.

Полезной инфы мало: исследовав обе аннотации, мы узнали, что пресс подходит для работы с цитрусовыми и гранатами, также ознакомились с правилами ухода за ним.

нужно, чистить, апельсин, соковыжималка

Не обошлось и без предупреждений: воспрещается класть пальцы под пресс, также оставлять ручку пресса в верхнем положении (ее можно случаем задеть и, опять-таки, прищемить пальцы).

В этом случае предупреждения являются не пустой формальностью: травму можно получить даже без приложения дополнительных усилий.

Комплектация

Соковыжималка поставляется в коробке из гофрированного картона, оформленной в серьезном стиле. На гранях коробки можно узреть калоритные полноцветные фото соковыжималки и получить основную информацию о производителе. Каких-то дополнительных сведений, касающихся особенностей эксплуатации устройства, на упаковке нет.

Центробежная соковыжималка Philps HR1836 и апельсиновый фреш. Приготовление апельсинового фрэша

Содержимое коробки уплотнено при помощи пенопластовых вкладок. Специальной ручки для переноски не предвидено, хотя с учетом достаточно огромного веса устройства, она была бы очень кстати.

Какая соковыжималка выжмет больше сока из трех апельсинов? Битва соковыжималок! alex boyko

Открыв коробку, снутри можно найти:

  • саму соковыжималку;
  • листок-инструкцию на британском языке;
  • листок-инструкцию на российском языке,

Апельсин

Апельсины среднего размера были подготовлены — нарезаны напополам для отжима сока при помощи пресса и очищены от кожицы для отжима сока в шнековой соковыжималке.

Взвешивание показало, что вес 1-го килограмма апельсинов после чистки от кожицы миниатюризируется до 790 граммов.

Шнековая соковыжималка смогла выдавить из этого объема 630 граммов сока. Ручной пресс совладал с задачей чуток ужаснее: вес сока составил 530 граммов.

READ  Какой стороной ставить вентилятор в корпус

Исследование «отходов» позволило без усилий найти «слабое место» ручного пресса: это оказался участок фрукта, конкретно прилегающий к кожице. Вполне выжать сок из этой области нам не удалось даже после пары поворотов фрукта в отжимной чаше.

Структура сока оказалась однородной. Сок, приобретенный при помощи ручного пресса, содержал меньше мякоти, но через фильтрационную решетку смогли просочиться частички семечек. В случае, если это представляет делему, мы бы посоветовали подвергнуть сок дополнительной грубой фильтрации (к примеру, через обыденное сито).

Что касается вкуса, то выяснилось, что соки можно без усилий различить по вкусу (не будет нужно даже Focus-группа для проведения слепого теста). Сок, выжатый при помощи пресса для цитрусовых, имеет соответствующую «горчинку», содержащуюся в апельсинной кожице. Сок, отжатый при помощи шнековой соковыжималки, таковой особенности не имеет.

На всех

Гранат

Гранат — единственный фрукт в нашем тестировании, который мы не стали отжимать при помощи шнековой соковыжималки. Дело в том, что шнек давит семена лимонка, в итоге чего готовый сок имеет противный привкус и огромное количество белоснежной взвеси.

Сок, выжатый при помощи пресса для цитрусовых, также содержит приметное количество осадка (это в особенности приметно, если дать ему отстояться), но не имеет соответствующего вяжущего привкуса.

КПД пресса в этом тесте оказался наименьшим: из 4100 граммов гранатов с кожицей нам удалось получить ровно 1000 граммов сока, что приблизительно соответствует 250 гр сока на один килограмм начального сырья. Самыми плохо выжатыми оказались, как и ожидалось, самые большие плоды, в то время как гранаты среднего размера оказались выжаты очень достойно.

Качество сока мы оцениваем как высочайшее: он оказался однородным, без вкраплений жестких частиц и без противного привкуса гранатовых косточек.

Характеристики

Производитель Sana
Наименование модели Sana Citrus Press
Тип ручной механический пресс
Страна производства Чехия
Гарантия производителя 1 год
Материал корпуса нержавеющая сталь 304/чугун
Материал отжимной чаши пищевая нержавеющая сталь 304
Поперечник верхней чаши 10 Washing machine
Поперечник нижней чаши 12,4 Washing machine
Цвет темный/белоснежный
Габариты (Ш×В×Г) 18×22×43 Washing machine
Масса 7,2 кг
Стоимость ≈15 000 на момент подготовки статьи
READ  Как чистить нера фильтр пылесоса супра

Процесс

Ручной пресс для цитрусовых — очень обычное в использовании устройство, которое не просит какой-нибудь специальной подготовки. Все, что нужно сделать — разрезать фрукт напополам, поместить его срезом вниз в чашу для отжима, расположить снизу стакан и нажать на цитрус при помощи рычага пару раз (по мере надобности поворачивая фрукт).

Уход за прессом также не представляет никакой трудности. После каждого использования нужно извлечь чашу для отжима и решетку-фильтр, помыть их с применением средства для мытья посуды, после этого высушить. Эти же элементы допускается мыть в посудомоечной машине.

Корпус пресса после каждого использования рекомендуют протереть (при желании — с применением того же средства), после чего насухо вытереть и оставить в сухом месте. Элементы из нержавеющей стали рекомендуется время от времени смазывать растительным маслом.

Наш опыт показал, что на полную очистку пресса уходит буквально 3-4 минуты. Главное не откладывать очистку «на потом»: остатки сока и частицы фруктов засохнут, и оттереть их будет гораздо сложнее.

От себя также добавим, что мы бы порекомендовали выжимать сок на предварительно подготовленной поверхности, освобожденной от посторонних предметов: избежать случайных брызг в процессе отжима вряд ли удастся.

Насадка для приготовления сока из цитрусовых для вашей шнековой соковыжималки

Мы были удивлены, что об этом никто никогда не думал раньше: сделать простую насадку, которая бы использовала моторный привод вертикальной соковыжималки для выжимания сока из цитрусовых. Эта удобная насадка присоединяется к Sana 808 или Omega VSJ-843. двум из самых популярных вертикальных соковыжималок. чтобы превратить их в электрическую соковыжималку для цитрусовых. Просто снимите барабан для приготовления сока и поставьте этот гаджет на свое место, и у вас получиться мощная и простая цитрусовая соковыжималка.

Три простых способа сделать сок из апельсинов без очистки кожуры

Один из них также является лучшим способом приготовления сока из граната.

READ  На сколько градусов ставить горшочки в духовку

Сколько нужно апельсинов на литр натурального сока???Зачем покупать сок в коробках?Вкусно и полезно)

Это прекрасное чувство, когда апельсиновая корка настолько свободно прилегает к апельсину, что она практически самостоятельно очищается. С другой стороны, вы никогда не узнаете наперед, когда этот прекрасный апельсин будет иметь кожуру, которая будто бы, приклеена супер клеем. Вы всегда можете использовать нож, чтобы срезать кожуру, выжать сок вручную или использовать стандартную электрическую цитрусовую соковыжималку. Но вот несколько способов выжать сок из апельсинов с кожурой, о которых вы, возможно, не знали.

Ручная цитрусовая соковыжималка Amco

В жаркие летние месяцы мы делали много ледяных апельсиново-ванильных смузи. И это наш гаджет для быстрого получения апельсинового сока. Amco делает соковыжималки четырех размеров. лаймовый, лимонный, апельсиновый и комбо лимон-лайм. Они изготовлены из твердого литого алюминия, просты в использовании и очистке, и удивительно недороги. Просто убедитесь, что вы не совершили ту же ошибку, которую многие люди делают, помещая апельсин кожурой вниз. Кажется, контр-интуиция, так как половина апельсина идеально подходит для помещения кожурой вниз, но это приведет к тому, что вы очистите апельсин от кожуры и сделаете сок горьким.

Ручной пресс для цитрусовых

Прочные и тяжелые (около 10 килограммов!), эти чугунные чудовища предназначены для тех, кому нужно быстро сделать большое количество апельсинового сока. Работая по тому же принципу, что и ручной пресс Amco, Sana Citrus Press использует крепкий рычаг и основание с резиновой ручкой, чтобы обеспечить достаточное усилие рычага для получения последней капли сока из любых цитрусовых. Он также имеет большой сюрприз: этот пресс. это лучший способ приготовления сока из граната. Вам не нужно выбирать семена граната или пытаться очистить их. просто порежьте их пополам и опустите рычаг.