Суп из кабачков

• 1 цуккини (либо заменитель желтоватого летнего кабачка)
• 1-2 целых сливовых помидора либо 2-3 маленьких помидора Кампари
• 1-2 стебля сельдерея
• 1 полоса красноватого лука (по желанию, по вкусу)
• 1/2 — 1 зубчик размельченного чеснока (по желанию)
• Приправы: малость укропа, малость кинзы (свежайшей либо сушеной).Добавьте малость морской соли и перца по вкусу.
• 1 и 1/2–2 чашки горячей воды.

Как приготовить суп в блендере

Знаете ли вы, что в блендере можно быстро и легко приготовить суп?

Я каждый день готовлю свежий суп со своим.

Приготовление супа из свежих овощей — отличный способ увеличить потребление овощей и разнообразить обед или ужин.

Вы получите максимум питательных веществ из цельных продуктов и избежите употребления консервантов, натрия и других добавок в консервированный суп.

Рекомендую готовить следующие супы в блендере Vitamix или Blendtec. Вы должны быть уверены, что ваш блендер будет достаточно мощным, чтобы смешать ингредиенты.

Для других блендеров вам может потребоваться сначала нарезать и нарезать ингредиенты, чтобы гарантировать хорошую консистенцию супа.

Обогрев

Высокоскоростные блендеры, такие как мой Vitamix или блендер Blendtec, могут приготовить горячий суп путем нагревания с трением.

Если у вас нет блендера, который может разогреть суп, вы можете использовать горячую воду для приготовления вышеуказанных рецептов или нагреть до желаемой температуры в кастрюле или микроволновой печи.

• Стационарный блендер: конструкция и нюансы
• Как правильно пользоваться стационарным блендером
• Что не нужно делать в стационарном блендере
• Особенности погружного блендера
• Правила использования погружного блендера
• Как не стоит работать с погружным блендером
• Итоги

Овощи: лук, помидоры и т.д.

Использование блендера для нарезки овощей в принципе ничем не отличается от его применения для измельчения мяса или других твёрдых продуктов. Единственное правило, которому необходимо следовать – никогда не измельчать овощи совместно с мясом, поскольку они имеют различную твёрдость, и для каждого ингредиента требуется различное время.

Как показывает практика, овощи быстро нарезаются на любой передаче блендера, однако подбор опять-таки должен быть ручным, использование автоматических программ оправдано при смешивании и приготовлении каких-либо коктейлей, когда работа идёт с уже нарезанными ингредиентами.

Импульсный режим работы и турборежим

Предназначение данного режима одно – более тщательное измельчение твёрдых продуктов и предупреждение заклинок работающих ножей. Суть проста: используемые насадки вращаются чуть быстрее, нежели в обычном режиме, но при этом останавливаются на небольшие временные промежутки, давая продуктам возможность осесть на дно чаши.

Правильное использование режима положительно сказывается на сроке службы ножей и самого прибора (не происходит перегрев двигателя из-за чересчур длительного перемалывания, например, орехов или льда), а также на качестве работы в целом.

Турборежим отличается тем, что активируется блендером лишь в конце той или иной автоматической программы работы и являет собой кратковременное увеличение скоростных параметров работы. Используется обычно для достижения мягкости и нежности смесей, пюре и коктейлей.

Томатно-морковный суп

• 1 целая морковь
• 1-2 целых сливовых помидора или 2-3 небольших помидора Кампари
• 1-2 стебля сельдерея
• 1 полоска красного лука (по желанию, по вкусу)
• 1/2 — 1 измельченный зубчик чеснока (по желанию)
• Специи: Получайте удовольствие от этого. Попробуйте разные варианты орегано, базилика, укропа, итальянской приправы или даже приправы для тако.Добавьте немного морской соли и перца по вкусу.
• 1 и 1/2–2 чашки горячей воды.

Суп пюре. Работа с блендером. Урок 24

Посмотреть все рецепты

Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

ТАКИХ СУПОВ ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ!!! 4 Популярных Рецепта СУП-ПЮРЕ (Блендер Airfree)

Какой лучше выбрать блендер погружной или стационарный?

Выбирайте тот, что подходит для ваших задач. В стационарном блендере удобнее готовить большие объёмы жидкостей, но при хранении он занимает много места. Погружной блендер компактнее и справится с большинством бытовых задач, так как позволяет использовать различные насадки.

Можно ли наливать горячий суп в блендер?

Основная опасность подстерегает вас, если налить слишком много исходного материала в блендер. При старте блендера, горячий густой суп может сделать вам серьезный ожог. … Более того, при блендинге супа высвобождается пар, который только может усилить ожог.

Можно ли в блендере измельчить мясо?

Для измельчения мяса подойдет как погружной, так и стационарный блендер. Блендер должен быть достаточно мощным, с большой чашей. Перед приготовлением фарша, мясо нужно нарезать небольшими кусочками и удалить ненужные прожилки и кости. Для измельчения мясо лучше всего использовать чуть подмороженный продукт.

Для чего можно использовать блендер?

Блендер используется для приготовления коктейлей, муссов, пюре, с его помощью готовят тесто, взбивают кремы и выполняют другие операции во время приготовления пищи. Этот прибор выигрывает в сравнении с кухонным комбайном, так как имеет небольшие размеры и может выполнять практически ту же работу.

Можно ли измельчить лук погружным блендером?

Для измельчения мяса подойдет как погружной, так и стационарный блендер. … Лук, чеснок, буханка и другие ингредиенты необходимо так же измельчать при помощи прибора.

Можно ли использовать блендер в кастрюле?

Хоть блендером можно пользоваться в любой кастрюле, производители добавляют в комплект несколько чаш. Чаши из стекла и пластика удобны тем, что вам не потребуется искать подходящую посуду для взбивания или нарезки. Также есть специальные емкости для шинковки, взбивания либо резки твердых продуктов.

Что можно делать с помощью блендера?

• измельчить продукты до состояния пюре;
• порезать компоненты на мелкие кусочки;
• нашинковать ингредиенты тонкими ломтиками;
• замесить тесто (как жидкое, так и твердое);
• взбить жидкость в пену;
• измельчить лед и орехи.

Для чего можно использовать погружной блендер?

Основное назначение погружного блендера — измельчать. Впрочем, производители давно поняли, что единственную функцию неплохо бы дополнить другими полезными возможностями. Поэтому современные модели, такие как HR1679/90, умеют взбивать, смешивать, дробить.